Negocios

Enfrentan apicultores mexicanos peor crisis

Juan David Castilla Arcos/Xalapa. La apicultura mexicana enfrenta una de las peores crisis en la historia por el ingreso al mercado de una “miel falsa” proveniente de China.

De acuerdo con Enrique Estrada de la Mora, presidente de la Federación Mexicana de Apicultores, dicha situación ha ocasionado que baje en un 50% el precio de la miel de México y otros países exportadores como Argentina, España e Italia.

El entrevistado indicó que los apicultores tienen muy poco margen de ganancia y algunos ni siquiera pueden costear los gastos de producción.

“Es una situación verdaderamente difícil porque de esto depende del mercado internacional y ha llegado miel falsa de China a Europa, y esto ha hecho que baje el precio de la miel”.

El año pasado se pagaban más de 50 pesos por cada litro de miel, sin embargo, en la actualidad se están dando solo 28 pesos.

Y es que los productores tienen que invertir en la compra de abejas reinas, alimento, equipo, gasolina y otros insumos.

En ese sentido, Estrada de la Mora refirió que se han estancado más exportaciones de miel en este país.

Añadió que la miel “falsa” es difícil de detectar, ya que es hecha a base de fructuosa de arroz y los laboratorios no detectan que está adulterada.

Alemania compraba entre el 50 y 60 por ciento de la producción mexicana, pero actualmente la comercialización está detenida y los productores resguardan su producto en bodega hasta que mejore el precio de la miel.

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