Etiquetas: Cuaresma


Mexicanos evitan consumir carnes rojas durante Semana Santa

México, 17 de marzo/Notimex. Durante el periodo de Semana Santa, 78 por ciento de los mexicanos mantiene la tradición de no comer carne roja, destacó el portal de servicio de comida a domicilio SinDelantal.

En un comunicado, refirió que de acuerdo con datos de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), en este periodo vacacional tres de cada 10 mexicanos opta por consumir mojarras, mientras que 21 por ciento atún, 20 por ciento huachinango y 6.0 por ciento come filetes de pescado.

En cuanto a los mariscos, 75 por ciento de la población en México come camarón, en tanto que uno por ciento ingiere almejas y ostiones.

“La Semana Santa es un periodo en el que las reuniones familiares y con amigos son el pretexto ideal para volcar los hábitos alimenticios hacia la comida del mar, o al menos que en sus ingredientes los contengan”, comentó el sitio.

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Profeco reporta ligeras variaciones en precios de productos de Cuaresma

México, 13 de marzo/Notimex. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reportó que los precios del atún, sardina, mojarra tilapia y huachinango registraron algunas variaciones hasta el corte del 12 de marzo y respecto a la primera semana de febrero.

De acuerdo con el comparativo semanal de precios de los productos básicos, que incluye alimentos de la época de Cuaresma, la lata de sardina de 425 gramos tuvo un ligero incremento en Culiacán de 0.2 pesos.

Sin embargo, la Profeco apuntó que este producto disminuyó 0.1 pesos en la Ciudad de México, 1.0 peso en Chihuahua, 0.6 en Colima y Durango, y 0.7 pesos en Oaxaca.

En tanto, el kilogramo de mojarra tilapia aumentó 1.9 y 5.0 pesos en la Ciudad de México y Oaxaca, respectivamente, pero bajó 0.9 pesos en Chihuahua, 0.4 en Colima, 2.0 en Durango y 9.0 pesos en Culiacán.

La Profeco precisó además que el precio del kilo de tortilla descendió 0.2 pesos en Oaxaca, aunque en la capital mexicana y Chihuahua registró un ligero aumento de 0.2 pesos y en Colima, Culiacán y Durango se mantuvo sin variaciones.

La pieza de bolillo prácticamente se mantuvo estable en todas las localidades incluidas en el reporte y sólo tuvo una leve baja de 0.1 pesos en Chihuahua, indicó el organismo en un comunicado.

El monitoreo de precios se realizó en diferentes establecimientos de la Ciudad de México y su área metropolitana, Chihuahua, Colima, Culiacán, Sinaloa, Durango y Oaxaca, con la finalidad de que los consumidores tengan información útil para tomar sus decisiones de compra.

Para brindar orientación y recibir quejas y denuncias, la Profeco puso a disposición el teléfono del Consumidor 5568-8722 para la Ciudad de México y área metropolitana; el 01-800-468-8722 en el resto del país y las redes sociales oficiales en Twitter @Profeco y Facebook ProfecoOficial.

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México distribuirá 325 mil toneladas de pescados y mariscos en Cuaresma

México, 03 de marzo/Notimex. Durante los días de Cuaresma y Semana Santa, por venta al público consumidor serán comercializados poco más de 325 mil toneladas de productos pesqueros y acuícolas, con valor aproximado a los 22 mil 500 millones de pesos, señaló el gobierno de República.

En un video publicado en su cuenta de Twitter @gobmx, la administración federal destacó que en esta temporada, los pescadores y acuicultores mexicanos están listos para garantizar el abasto de los mejores productos de pescados y mariscos.

“La Cuaresma en México es una de las épocas de mayor consumo de estos alimentos y gracias a los esfuerzos de más de 300 mil pescadores y acuicultores se pone al alcance los consumidores la magnífica proteína derivada de la pesca y la acuicultura”, precisó.

Indicó que las propiedades y beneficios de los productos pesqueros inciden favorablemente en la salud y nutrición, por lo que recomendó incrementar su consumo en la alimentación diaria.

En México, apuntó, se pesca comercialmente durante todo el año en más de 200 espacios con amplia disponibilidad y accesibilidad económica para los consumidores.

Señaló que en el pescado se encuentran todos los nutrientes que están implicados en el crecimiento y desarrollo de los niños y jóvenes, toda vez que contiene proteínas de alta calidad, ácidos grasos Omega-3, minerales como el calcio, hierro, yodo, zinc y fósforo, así como vitaminas A, D y E, y las del grupo B.

El gobierno federal subrayó que la ingesta de pescados y mariscos ayuda a reducir las enfermedades cardiovasculares y previene los padecimientos crónicos degenerativos, regeneran los tejidos del cuerpo y favorecen el buen tono y desarrollo muscular.

Además, agregó, beneficia el desarrollo neuronal de la descendencia en las mujeres desde el embarazo, la lactancia y los primeros años de vida de los niños.

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Católicos ayunan para ser mejores personas, asegura Arquidiócesis

Juan David Castilla Arcos. Xalapa, Ver., 25 de febrero de 2018. Feligreses ayunan durante esta Cuaresma para ser mejores personas y y crecer como hijos de Dios, aseveró el vocero de la Arquidiócesis de Xalapa, José Manuel Suazo Reyes. 

En su comunicado dominical número 199, el Sacerdote recordó la importancia y significado del ayuno para la Iglesia Católica.

“Una de las obras cristianas de mortificación que nos ayudan en este periodo de la Cuaresma para fortalecer la comunión con Dios es, sin duda, la práctica del ayuno. Se trata de la privación voluntaria de un bien que produce en nosotros algún tipo de satisfacción. Desde luego, el ayuno sincero va unido a la conversión interior, pues desde el punto de vista religioso, la persona busca el encuentro con Dios”, se lee.

El Director de la Oficina de Comunicación Social de la Arquidiócesis de Xalapa subrayó que, tradicionalmente, con el ayuno, la persona renuncia al consumo total o parcial de alimentos por un tiempo definido. 

“Pero también se puede ayunar con los sentidos y de todo tipo de complacencias corporales, principalmente dejando de actuar de forma inapropiada. Es bueno ayunar de todo lo que pone en peligro a la persona. Sería inútil privarse de alimentos pero al mismo tiempo alimentar el corazón con cosas que lo dañan a uno”. 

A su juicio, la gente puede ayunar con los ojos, con los labios, con las manos, dependiendo del análisis que haya realizado para saber cómo está llevando su vida con los demás y ver si sus actos están conduciendo al bien.

“El ayuno hace libre a la persona de toda esclavitud. Los dioses de este mundo quieren esclavos, Dios quiere hombres y mujeres libres. Como una forma de mortificación, el ayuno nos conduce a la imitación y seguimiento de Cristo que asume voluntariamente el peso de la cruz por nosotros”.

Suazo Reyes mencionó que también se ayuna para hacer penitencia y pedir perdón, por el pecado propio y por el ajeno. 

“Se ayuna para pedir ayuda a Dios, para obtener su favor en asuntos importantes y en las grandes decisiones de la vida. Se ayuna para ser mejor persona y para crecer como hijo de Dios”. 

El vocero subrayó que el hombre contemporáneo está llamado a ayunar, a abstenerse no sólo de comida o bebida sino de otros muchos medios de consumo, de distractores y la mera satisfacción de los sentidos. 

“Ayunar significa a final de cuentas abstenerse o renunciar a algún beneficio que nos distrae de los verdaderos bienes. Que la práctica del ayuno cuaresmal nos ayude a progresar en el seguimiento y la imitación de Cristo”, culminó. 

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Profeco inicia ‘operativo’ de Cuaresma en Veracruz para evitar precios altos (+Audio)

Escucha el audio:

Yhadira Paredes. Xalapa, Ver., 23 de febrero de 2018. Personal de la Procuraduría Federal del Consumidor se desplazarán a centros comerciales, pescaderías, hoteles y restaurantes en el marco del operativo de Cuaresma, para garantizar la calidad de los productos y evitar un abuso en los precios, informó el delegado de la Profeco en Veracruz, Marcos Castillo López.

En entrevista, el funcionario federal indicó que se inició ya con este operativo en el que se estará presente en el tema de los pescados y mariscos a fin de vigilar que no se presenten altos comerciales de manera injustificada.

“Vamos a estar hasta Semana Santa, pueden acudir a quejarse en las instalaciones que tenemos de la Procuraduría en Veracruz, en Xalapa, en Coatzacoalcos tenemos una unidad de atención en Palacio Municipal.”

Asimismo, indicó que si bien es un operativo permanente, se llevará a cabo acciones de calibración de las básculas, es uno de los temas que más se enfocan las autoridades no sólo en pescaderías, sino en cualquier negocio donde se usan básculas.

Castillo López advirtió que se vigilarán las actividades comerciales en restaurantes y hoteles derivado de la temporada vacacional para evitar abusos y que los precios se encuentren exhibidos.

Finalmente, informó que las sanciones a las que se pueden hacer acreedores los prestadores de servicios pueden ir de mil 400 a los cuatro millones de pesos.

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El Papa suspende sus actividades públicas por retiro de Cuaresma

Ciudad del Vaticano., 19 de febrero/Notimex. El Papa Francisco suspendió todas sus actividades públicas y se recluyó en una casa religiosa de las afueras de Roma para un retiro espiritual de Cuaresma con sus principales colaboradores.

Durante toda esta semana, el líder católico permanecerá en la residencia Divino Maestro de la localidad de Ariccia, a 26 kilómetros al sur de la capital italiana, donde reflexionará sobre el tema Elogio de la Sed.

La tarde de este domingo, dejó su residencia vaticana de Santa Marta y se trasladó hasta ese lugar en autobús acompañado por cardenales, arzobispos y obispos, quienes mantendrán sus “ejercicios espirituales” allí hasta el próximo 23 de febrero.

Como cada año, un sacerdote conducirá las meditaciones, unas por la mañana y otras por la tarde. En esta ocasión se trata de José Tolentino de Mendonça, vicerrector de la Universidad Católica de Lisboa y consultor del Pontificio Consejo de la Cultura.

Es tradición de la Iglesia católica que los fieles dediquen un tiempo durante el año para retiros espirituales, algo que vale incluso para los Papas.

Jorge Mario Bergoglio introdujo la innovación de llevar este momento fuera del Vaticano, mientras su predecesor, Benedicto XVI, tenía las meditaciones en la capilla Redemptoris Mater ubicada dentro del Palacio Apostólico.

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Por Cuaresma se dispara precio del marisco hasta en un 100 %

Adriana Muñoz Cabrera. Veracruz, Ver., 16 de febrero de 2018. Debido a la demanda propia de las temporadas de Cuaresma y Semana Santa, el precio de los mariscos incrementa hasta en 100 por ciento, aseguró el presidente de la Federación de Sociedades Cooperativas de la Industria Pesquera Veracruzana, Isabel Pastrana Vázquez.

Dijo que el costo se dispara particularmente en la Semana Santa porque son vacaciones.

“El precio en la Semana Santa se eleva en 100 por ciento o más tal vez, por la demanda y otras ciudades que son más católicas vienen y compran marisco y entonces el precio se eleva por la demanda”, destacó.

En la Cuaresma específicamente, el precio también aumenta, aunque va variando, detalló.

“En el caso de la Cuaresma que son los 40 días de pesca, a veces está más barato, varía, un poquito más caro, un 100 por ciento incrementa porque es la época en que la gente consume más pescado”, destacó.

En este 2018, el periodo de Semana Santa será de finales de marzo a la primera semana del mes de abril.

Isabel Pastrana, subrayó que solo elevando los precios logran recuperarse de las temporadas de venta baja.

“De esta manera el sector pesquero se nivela un poco y hace un colchoncito”, apuntó.

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Inicio de Cuaresma es tiempo de reflexión, asegura Iglesia católica

  • Recomendó a las familias tener unidad y amor
  • El Padre comentó que es importante apegarse a Dios y no al pecado

Adriana Muñoz Cabrera. Veracruz, Ver., 28 de febrero de 207.  Con el miércoles de ceniza da inicio a la Cuaresma, un periodo de reflexión y recogimiento espiritual de acuerdo a las palabras del señor y del papa Francisco, aseguró el vocero de la diócesis de Veracruz, Vïctor Manuel Díaz Mendoza.

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Anunció que este miércoles de ceniza habrá homilías durante todo el día; desde las 7:00 de la mañana a las 21:00 horas de la noche “cada hora a la hora”, destacó en entrevista el prelado.

“La reflexión va en torno al mensaje que el papa Francisco nos da, la palabra es un don, el otro es un don, el Papa nos invita a extender la mano de la providencia, a ser misericordiosos con nuestros hermanos, sobre todo el que más tiene”, destacó.

Expresó que como cada año, la Iglesia católica recomienda a las familias reflexionar en unidad y en amor.

“Con el miércoles de ceniza da inicio este periodo Cuaresmal que nos lleva a celebrar la muerte y resurrección de Cristo, los misterios centrales de nuestra fe que es la pasión, muerte y resurrección”, aseguró.

Agregó que es importante apegarnos a la palabra de Dios y alejarnos del pecado.

“El pecado nos ciega de poder vivir esa misericordia en el amor de Dios, por eso el Papa nos dice que la Cuaresma es el tiempo propicio para renovarse en el encuentro con Cristo”, subrayó Díaz Mendoza.

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Anuncia Diócesis de Veracruz actividades de Jueves Santo

Adriana Muñoz Cabrera. Veracruz,Jueves Santo Ver., 23 de marzo de 2016.  La Iglesia católica está lista para las celebraciones de Semana Santa e iniciará este Jueves Santo con la tradicional Misa Crismal en la Catedral de Veracruz a las 10:00 de la mañana, confirmó el vocero de la Diócesis de Veracruz, Víctor Manuel Díaz Mendoza.

Agregó que por la tarde, se realizará también la Institución de la Eucaristía a las 6:00 en punto y de la Hora Santa a partir de las 7:30 de la noche, ambas ceremonias las presidirá el obispo de la Diócesis de Veracruz, Luis Felipe Gallardo Martín del campo.

Recordó que el Jueves Santo es el último día de la Cuaresma, a partir de la misa vespertina.

“Es un día entrañable para el pueblo cristiano, ciertamente el jueves más importante del año. Es el día en que Cristo, en su cena de despedida antes de la muerte, instituyó la Eucaristía, dio la gran lección de humilde servicio lavando los pies a sus apóstoles, y les constituyó a ellos sacerdotes mediadores de su Palabra, de sus sacramentos y de su salvación. Es un día de reconciliación, memoria de la eucaristía y pórtico de la pascua”.

Añadió que el jueves santo se caracteriza por la Penitencia Pascual que es la celebración más antigua del jueves santo es la reconciliación de los penitentes con la Iglesia, presidida por el Obispo.

Esta celebración comunitaria de la penitencia pascual puede hacerse en uno de los tres días anteriores al Jueves Santo o en la misma mañana entrañable para el pueblo cristiano.

Asimismo, relató que la Misa Crismal es ocasión de que se reúna todo el presbiterio en torno a su obispo, con el añadido de la renovación de las promesas sacerdotales; seguidamente se hace la consagración de los tres óleos (Catecúmenos, crisma y enfermos).

En tanto, dijo, la llamada cena del Señor, es el día en que Cristo, en su cena de despedida antes de la muerte, instituyó la Eucaristía, dio la gran lección de humilde servicio lavando los pies a sus apóstoles en la época de Jesús “esto no lo hacía el dueño de la casa, lo hacían los esclavos, era trabajo de esclavos. Y Jesús lava como esclavo nuestros pies en el Cenáculo, su entrega ‘hasta el final’ por la salvación del mundo, su caridad sin límites”.

Al realizar este rito, obispos y presbíteros son invitados a conformarse íntimamente a Cristo que “no vino a ser servido, sino a servir” y, llevado por un amor “hasta el extremo” a dar la vida por la salvación de todo el género humano.

Finalmente, indicó que en la Hora Santa el pueblo se une en el monumento y en la hora santa la pasión de Jesús con la eucaristía, memorial de su entrega. La oración se prolonga hasta la media noche de manera solemne.

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Xalapeños no respetan vigilia de Semana Santa

Escucha el audio:

Gente_ Xalpa_2016Juan David Castilla Arcos. Xalapa, Ver., 18 de marzo de 2016. En un sondeo realizado a la población xalapeña, negó que durante el Viernes Santo consuma sólo pescados, toda vez que no coincide con las costumbres y tradiciones de la Iglesia católica.

Expresó que en la actualidad ya nadie respeta comer mariscos en Semana Santa ya que sólo los católicos son las que  obedecen a las creencias.

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